gastronomie

Ponořte se do rozmanitého světa chutí a kulinárních umění, který sdružuje články věnované gastronomii v celé její šíři. Zde naleznete inspiraci pro vaření a pečení, od tradičních receptů po moderní trendy. Prozkoumejte svět restaurací, kaváren a bister, včetně tipů na zajímavá místa. Dozvíte se více o regionálních specialitách, historii pokrmů, práci šéfkuchařů a novinkách v oblasti potravin a nápojů. Sekce pokrývá vše od domácí kuchyně po mezinárodní gastronomické scény a nabízí pohled na kulinární techniky a kulturu stravování.

FAQ: gastronomie
Jaký typ článků mohu pod štítkem gastronomie očekávat?

Články pokrývají široké spektrum témat od receptů a tipů na vaření, přes recenze restaurací a kaváren, až po reportáže o gastronomických festivalech či rozhovory se šéfkuchaři.

Zahrnuje štítek „gastronomie“ i články o nápojích nebo dietách?

Ano, štítek se vztahuje i k tématům spojeným s nápoji, jako jsou vinařství, pivovarnictví či mixologie. Pokud jde o diety, zahrnuje je v kontextu kulinářského umění a zdravého stravování, nikoliv jako medicínské doporučení.

Mohu zde najít i regionální specifika a zahraniční kuchyně?

Rozhodně. Sekce se zaměřuje na rozmanitost kuchyní z celého světa i na regionální speciality a tradice, které tvoří nedílnou součást gastronomické kultury.

Jak často se objevují články o aktuálních trendech v gastronomii?

Často se věnujeme novým kulinárním trendům, inovativním technikám, udržitelným přístupům ve stravování a novinkám v oblasti potravinářského průmyslu, aby čtenáři byli stále v obraze.

Je tento štítek zdrojem inspirace pouze pro profesionály, nebo i pro domácí kuchaře?

Štítek je určen pro široké publikum – od nadšených domácích kuchařů hledajících nové recepty a techniky, až po ty, kteří se zajímají o profesionální kulinární scénu a gastronomickou kulturu.


Na lovu: Nejobávanější lovec prozradil, v čem se vůbec nevyzná a proč by nešel do MasterChefa
10.09.2026

Na lovu: Nejobávanější lovec prozradil, v čem se vůbec nevyzná a proč by nešel do MasterChefa

Už když se objeví na obzoru, soutěžícím tuhne krev v žilách. Když pak usedá do křesla lovce, je v nich takhle malá dušička. Za tohoto obávaného...

Vaříme jako vaše babička, ta to taky neuměla. Pohlreich se opřel do kuchaře v Trilobitu
03.09.2026

Vaříme jako vaše babička, ta to taky neuměla. Pohlreich se opřel do kuchaře v Trilobitu

Některá místa mají pověst, které se jen těžko zbavují. Hospody nejsou výjimkou. Lidé přicházejí s velkými plány, investují peníze, věří v nový...

Kombinace, ze které mrazí. V televizi z ní musí uvařit nedělní oběd
27.08.2026

Kombinace, ze které mrazí. V televizi z ní musí uvařit nedělní oběd

Po návratu z dovolené bývá realita nemilosrdná. V lednici nic, ve spíži poslední brambory a někde vzadu sklenice povidel, která pamatují snad ještě...

Oblíbená reality show se vrací. To, co šéf našel v kuchyni, nikdo nečekal
26.08.2026

Oblíbená reality show se vrací. To, co šéf našel v kuchyni, nikdo nečekal

Do Nového Boru přijíždí šéf zachraňovat podnik, který má hosty, jídlo i sehraný tým, přesto se mu peníze ztrácejí pod rukama. Tentokrát ho čeká...

Nová česká komedie slibuje chaos, emoce i luxusní gastronomii. Diváci se mají na co těšit
14.05.2026

Nová česká komedie slibuje chaos, emoce i luxusní gastronomii. Diváci se mají na co těšit

Krátce po filmové premiéře zamíří exkluzivně na prima+ komedie Když se zhasne. Film kombinuje partnerské konflikty, černý humor i gastronomické...

Psychologická hra na hradě, psychologický teror v kuchyni – zábava zaručena
04.08.2025

Psychologická hra na hradě, psychologický teror v kuchyni – zábava zaručena

Na obrazovky míří dva legendární pořady plné napětí i ostrých slov. Zrádci přinesou temnější intriky na starobylém hradě Křivoklát, zatímco Ano,...

Grand restaurant pana Septima: Hlavní role ve filmu vznikla na míru největšímu francouzskému cholerikovi
08.07.2024

Grand restaurant pana Septima: Hlavní role ve filmu vznikla na míru největšímu francouzskému cholerikovi

Louis de Funès byl muž, který měl dvě tváře. V soukromí byl klidným pěstitelem růží na svém panství a kvůli zkušenosti s vydíráním spíše uzavřený a...

Zdeněk Pohlreich nám ukázal hrůzu české hospodské gastronomie. Teď pořádně zatopí soutěžícím v pořadu Česko na grilu
21.03.2024

Zdeněk Pohlreich nám ukázal hrůzu české hospodské gastronomie. Teď pořádně zatopí soutěžícím v pořadu Česko na grilu

O kuchařském umění Zdeňka Pohlereicha není pochyb a už v několika pořadech předvedl, že se před kamerami rozhodně nestydí. Provedl nás celou řadou...

Prostřeno: V Survivoru si Karolína Krézlová dokázala jídlo obstarat. Teď ukáže, jak se umí postavit k plotně
10.03.2024

Prostřeno: V Survivoru si Karolína Krézlová dokázala jídlo obstarat. Teď ukáže, jak se umí postavit k plotně

Spolu s ní se v další kulinářské show představí další umělci, a tak nelze čekat, že by zvládli použít vývrtku na lahev vína. Na talíře se jim...

Prostřeno: Nechává se vydržovat? Soutěžící Pamela bude vařit až ve středu, ale pozornost mužů na sebe strhne už v pondělí
04.02.2024

Prostřeno: Nechává se vydržovat? Soutěžící Pamela bude vařit až ve středu, ale pozornost mužů na sebe strhne už v pondělí

S dalším týdnem je zde nová parta těch, kteří se snaží o výhru v pořadu Prostřeno. Tentokrát se nad talíři budeme setkávat u stolů v Jihomoravském...

V kuchyni MasterChefa je letos dovařeno. Naštěstí nevyhrála genderová politika ani slzičky
20.12.2023

V kuchyni MasterChefa je letos dovařeno. Naštěstí nevyhrála genderová politika ani slzičky

Vítěz letošního ročníku je určitě překvapením, protože trochu moc okaté protěžovaní Terezy se slzičkami a hujerovským vztahem k porotě vytvořilo...

Kvíz: Superlov – Belladonna půjde Kalkulátorovi tvrdě po krku. Otázkou ale je, jak byste si v soutěži vedli vy
25.08.2023

Kvíz: Superlov – Belladonna půjde Kalkulátorovi tvrdě po krku. Otázkou ale je, jak byste si v soutěži vedli vy

Chcete-li se na chvíli přenést do svých oblíbených pořadů Na lovu a Superlov a ocitnout se v kůži lovců či soutěžících, vyzkoušejte si náš kvíz....

Prostřeno: Taktizovat se bude od prvního dne a dojde i na debatu o vztahu sotva dospělého Kryštofa se zralou ženou
14.05.2023

Prostřeno: Taktizovat se bude od prvního dne a dojde i na debatu o vztahu sotva dospělého Kryštofa se zralou ženou

Tentokrát se u stolu sejdou kuchtíci z Jihomoravského kraje a největší taktička se odhalí už v pondělí. Nic jí není dost dobré. Do polévky chce...

Prostřeno: Tentokrát z Moravskoslezského kraje, ale se španělským rozjezdem
16.04.2023

Prostřeno: Tentokrát z Moravskoslezského kraje, ale se španělským rozjezdem

Jak se bude tvářit muzikant španělského původu na českou nepřejícnost a taktizování, které často úplně ignoruje kvalitu podávaného jídla? Česká...

Pohlreichův souboj restaurací: Tentokrát se divákům představí nejoblíbenější kuchyně světa, jež je plná italského slunce
14.03.2023

Pohlreichův souboj restaurací: Tentokrát se divákům představí nejoblíbenější kuchyně světa, jež je plná italského slunce

Italská kuchyně si získala věhlas hlavně tím, že, bez ohledu na módní trendy, vycházela vždy z tradičních receptur a z regionálních potravin. K...

Finále MasterChefa je tady: Poslední hostinu ve velkém stylu si můžete vychutnat dnes večer
14.12.2022

Finále MasterChefa je tady: Poslední hostinu ve velkém stylu si můžete vychutnat dnes večer

Minule se do finálového souboje o milionovou výhru a pracovní místo v nové restauraci provařili Terka, Martin a Betty. A právě oni budou vařit pro...

Nový MasterChef: Petra našla v bedně živého králíka a vyděsila se, že ho bude muset zabít
20.11.2022

Nový MasterChef: Petra našla v bedně živého králíka a vyděsila se, že ho bude muset zabít

Naštěstí se tentokrát vaření neslo v pohádkovém duchu a nejvíce to slušelo Martinovi, který by si mohl z fleku odskočit natočit pár epizod...

Otevřel dveře do hospodských kuchyní a nestačili jsme se divit. Pohlreich je zpět a tentokrát to nebude o špíně a švábech
20.10.2022

Otevřel dveře do hospodských kuchyní a nestačili jsme se divit. Pohlreich je zpět a tentokrát to nebude o špíně a švábech

Nejznámější český kuchař, kterého část národa nenávidí a ta druhá miluje, je zpět. A tentokrát nebude vybírat shnilé maso z mrazáků a plesnivou...

MasterChef: Radek Kašpárek o soutěži, vaření, problému s alkoholem i lidské závisti
28.09.2022

MasterChef: Radek Kašpárek o soutěži, vaření, problému s alkoholem i lidské závisti

Vždy si přál v životě mít nějakou zodpovědnou pozici, a protože kuchařina pro něj byla už od dětství koníčkem, nebylo pochyb o tom, kterým směrem...

Fenomén Prostřeno aneb pořad plný amatérů v kuchyni a emocí
20.08.2020

Fenomén Prostřeno aneb pořad plný amatérů v kuchyni a emocí

Soutěž amatérských kuchařů Prostřeno se na televizních obrazovkách Primy úspěšně drží už od roku 2010. Od samého počátku se odvysílalo přes 1 500...

Možná jste zmeškali

Filip Rajmont i Alena Štréblová mají svou vlastní zkušenost s péčí o těžce nemocného blízkého
11.12.2022

Filip Rajmont i Alena Štréblová mají svou vlastní zkušenost s péčí o těžce nemocného blízkého

Prostřednictvím příběhu učitelky Magdy a její maminky, která se před dvěma roky kvůli nevyléčitelné nemoci rozhodla pro asistovanou sebevraždu,...

Pojďte si společně s námi připomenout 5 TOP momentů, kdy nás Petr Kříž v ZOO překvapil
08.10.2022

Pojďte si společně s námi připomenout 5 TOP momentů, kdy nás Petr Kříž v ZOO překvapil

Petr Kříž ze seriálu ZOO je poměrně předvídatelná postava. Jede v nalinkovaných kolejích a od svého běžného chování se běžně nevychyluje. Práce,...

O mě se neboj: Další porce emocí a lidskosti už nemůže nikoho nechat na pochybách, že máme podzimního vítěze mezi seriály
19.11.2022

O mě se neboj: Další porce emocí a lidskosti už nemůže nikoho nechat na pochybách, že máme podzimního vítěze mezi seriály

Tak jednoduchý děj, pár postav a ono to funguje. Seriál nikam nespěchá, a přesto se u něj člověk nenudí. U herců je nejpříjemnější to, že jsou...

Středeční MasterChef: Fintil Jakub si na líčení očí a lakování nehtů načerno dal záležet, ale moc to nezabralo
13.09.2022

Středeční MasterChef: Fintil Jakub si na líčení očí a lakování nehtů načerno dal záležet, ale moc to nezabralo

Ozdobou soutěže je Betty na balkóně, která se zlatou kartou od prvního okamžiku sledovala klání svých soupeřů. Z úspěchů se radovala a prohry...

Kaštan je zpět z nemocnice, bude dělat problémy? A co dalšího přinese dnešní díl Ulice?
30.08.2022

Kaštan je zpět z nemocnice, bude dělat problémy? A co dalšího přinese dnešní díl Ulice?

Po včerejší autonehodě je Iva jako na trní. Kaštan je naštěstí z nemocnice propuštěn, ale odpustí Ivě jen tak, nebo jejích výčitek napřed využije?...

Ulice: Snížili byste se k tak laciným intrikám jako Skyler, jen abyste získali toho, koho chcete?
13.12.2022

Ulice: Snížili byste se k tak laciným intrikám jako Skyler, jen abyste získali toho, koho chcete?

Rodiče ostatních žáků nechtějí, aby jel Šimon na lyžařský výcvik. Jirka Herman se snaží pomáhat, kde se dá, jen aby se zabavil. Skyler před...

Co vás čeká příští týden v Ulici? Konopí ve škole, divoký mejdan a odplata šikanátorům
24.09.2022

Co vás čeká příští týden v Ulici? Konopí ve škole, divoký mejdan a odplata šikanátorům

V Ulici bude příští týden pořádně živo a veselo, a to hned od pondělí, kdy Magda objeví ve třídním skleníku marihuanu. Tím ale dovádění Anežky,...

Marie Roklová si najala soukromého detektiva. Co zjistil?
25.08.2022

Marie Roklová si najala soukromého detektiva. Co zjistil?

Do života postav seriálu ZOO se opět připletl soukromý detektiv. Nyní jeho služby využila ředitelka zoo Marie Roklová. K čemu si detektiva najala a...

MasterChef Česko začíná: Zvládne Ivka, která vyhrála nad ochrnutím po mrtvici, postoupit a přiblížit se milionové výhře?
27.08.2022

MasterChef Česko začíná: Zvládne Ivka, která vyhrála nad ochrnutím po mrtvici, postoupit a přiblížit se milionové výhře?

V první epizodě, kdy musí dát soutěžící do vaření vše, co umí, se objevilo hned několik opravdových talentů, koprovka doslova porotě vyrazila dech...

Ordinace v růžové zahradě: Boj Zdeny Suché a Leoše Máry
03.11.2022

Ordinace v růžové zahradě: Boj Zdeny Suché a Leoše Máry

Přenášet soukromý život do pracovního, to rozhodně není dobré. Obzvlášť v případě, že jste doktor. Někdy to ale není jednoduchá disciplína. Leoš...





Nejnovější diskutované