gastronomie

Ponořte se do rozmanitého světa chutí a kulinárních umění, který sdružuje články věnované gastronomii v celé její šíři. Zde naleznete inspiraci pro vaření a pečení, od tradičních receptů po moderní trendy. Prozkoumejte svět restaurací, kaváren a bister, včetně tipů na zajímavá místa. Dozvíte se více o regionálních specialitách, historii pokrmů, práci šéfkuchařů a novinkách v oblasti potravin a nápojů. Sekce pokrývá vše od domácí kuchyně po mezinárodní gastronomické scény a nabízí pohled na kulinární techniky a kulturu stravování.

FAQ: gastronomie
Jaký typ článků mohu pod štítkem gastronomie očekávat?

Články pokrývají široké spektrum témat od receptů a tipů na vaření, přes recenze restaurací a kaváren, až po reportáže o gastronomických festivalech či rozhovory se šéfkuchaři.

Zahrnuje štítek „gastronomie“ i články o nápojích nebo dietách?

Ano, štítek se vztahuje i k tématům spojeným s nápoji, jako jsou vinařství, pivovarnictví či mixologie. Pokud jde o diety, zahrnuje je v kontextu kulinářského umění a zdravého stravování, nikoliv jako medicínské doporučení.

Mohu zde najít i regionální specifika a zahraniční kuchyně?

Rozhodně. Sekce se zaměřuje na rozmanitost kuchyní z celého světa i na regionální speciality a tradice, které tvoří nedílnou součást gastronomické kultury.

Jak často se objevují články o aktuálních trendech v gastronomii?

Často se věnujeme novým kulinárním trendům, inovativním technikám, udržitelným přístupům ve stravování a novinkám v oblasti potravinářského průmyslu, aby čtenáři byli stále v obraze.

Je tento štítek zdrojem inspirace pouze pro profesionály, nebo i pro domácí kuchaře?

Štítek je určen pro široké publikum – od nadšených domácích kuchařů hledajících nové recepty a techniky, až po ty, kteří se zajímají o profesionální kulinární scénu a gastronomickou kulturu.


Dnešní večer vyvolá v Česku nespoutané nadšení: Prima ve 21:30 rozpoutá nejstrhující souboj s gastronomickým sudoku
22.10.2026

Dnešní večer vyvolá v Česku nespoutané nadšení: Prima ve 21:30 rozpoutá nejstrhující souboj s gastronomickým sudoku

Dřevěné dekorace, americká atmosféra a parta lidí, kteří svůj podnik provozují hlavně proto, že je to baví. Jenže účty se samy nezaplatí a hosté...

Tři kuchaři, tři povahy a žádné slitování. MasterChef Česko mění porotu a sází na nečekané spojení
18.10.2026

Tři kuchaři, tři povahy a žádné slitování. MasterChef Česko mění porotu a sází na nečekané spojení

Jeden nedá dopustit na dokonalou techniku, druhý věří v emoce a třetí chce, aby se nezapomínalo na poctivé řemeslo. Nová porota MasterChef Česko...

Další tvrdá lekce Zdeňka Pohlreicha: Mexická restaurace v Plzni bojuje s nezájmem majitelky i chybami v kuchyni
08.10.2026

Další tvrdá lekce Zdeňka Pohlreicha: Mexická restaurace v Plzni bojuje s nezájmem majitelky i chybami v kuchyni

Tentokrát zamíří Zdeněk Pohlreich do mexické restaurace v Plzni, kde ho čeká kuchař z Kolumbie, ambiciózní zaměstnanec i podnik, který podle všeho...

Dnes v Česku způsobí šok 1 vyhaslý kuchař: Prima odpálí nejdrsnější díl Ano, šéfe! z Bíliny
01.10.2026

Dnes v Česku způsobí šok 1 vyhaslý kuchař: Prima odpálí nejdrsnější díl Ano, šéfe! z Bíliny

Na první pohled obyčejná hospoda, kde se podávají langoše, kuřecí ouška a jídla, která nikoho neurazí. Jenže za dveřmi restaurace se ukrývá mnohem...

Na lovu: Nejobávanější lovec prozradil, v čem se vůbec nevyzná a proč by nešel do MasterChefa
10.09.2026

Na lovu: Nejobávanější lovec prozradil, v čem se vůbec nevyzná a proč by nešel do MasterChefa

Už když se objeví na obzoru, soutěžícím tuhne krev v žilách. Když pak usedá do křesla lovce, je v nich takhle malá dušička. Za tohoto obávaného...

Vaříme jako vaše babička, ta to taky neuměla. Pohlreich se opřel do kuchaře v Trilobitu
03.09.2026

Vaříme jako vaše babička, ta to taky neuměla. Pohlreich se opřel do kuchaře v Trilobitu

Některá místa mají pověst, které se jen těžko zbavují. Hospody nejsou výjimkou. Lidé přicházejí s velkými plány, investují peníze, věří v nový...

Kombinace, ze které mrazí. V televizi z ní musí uvařit nedělní oběd
27.08.2026

Kombinace, ze které mrazí. V televizi z ní musí uvařit nedělní oběd

Po návratu z dovolené bývá realita nemilosrdná. V lednici nic, ve spíži poslední brambory a někde vzadu sklenice povidel, která pamatují snad ještě...

Oblíbená reality show se vrací. To, co šéf našel v kuchyni, nikdo nečekal
26.08.2026

Oblíbená reality show se vrací. To, co šéf našel v kuchyni, nikdo nečekal

Do Nového Boru přijíždí šéf zachraňovat podnik, který má hosty, jídlo i sehraný tým, přesto se mu peníze ztrácejí pod rukama. Tentokrát ho čeká...

Nová česká komedie slibuje chaos, emoce i luxusní gastronomii. Diváci se mají na co těšit
14.05.2026

Nová česká komedie slibuje chaos, emoce i luxusní gastronomii. Diváci se mají na co těšit

Krátce po filmové premiéře zamíří exkluzivně na prima+ komedie Když se zhasne. Film kombinuje partnerské konflikty, černý humor i gastronomické...

Psychologická hra na hradě, psychologický teror v kuchyni – zábava zaručena
04.08.2025

Psychologická hra na hradě, psychologický teror v kuchyni – zábava zaručena

Na obrazovky míří dva legendární pořady plné napětí i ostrých slov. Zrádci přinesou temnější intriky na starobylém hradě Křivoklát, zatímco Ano,...

Grand restaurant pana Septima: Hlavní role ve filmu vznikla na míru největšímu francouzskému cholerikovi
08.07.2024

Grand restaurant pana Septima: Hlavní role ve filmu vznikla na míru největšímu francouzskému cholerikovi

Louis de Funès byl muž, který měl dvě tváře. V soukromí byl klidným pěstitelem růží na svém panství a kvůli zkušenosti s vydíráním spíše uzavřený a...

Zdeněk Pohlreich nám ukázal hrůzu české hospodské gastronomie. Teď pořádně zatopí soutěžícím v pořadu Česko na grilu
21.03.2024

Zdeněk Pohlreich nám ukázal hrůzu české hospodské gastronomie. Teď pořádně zatopí soutěžícím v pořadu Česko na grilu

O kuchařském umění Zdeňka Pohlereicha není pochyb a už v několika pořadech předvedl, že se před kamerami rozhodně nestydí. Provedl nás celou řadou...

Prostřeno: V Survivoru si Karolína Krézlová dokázala jídlo obstarat. Teď ukáže, jak se umí postavit k plotně
10.03.2024

Prostřeno: V Survivoru si Karolína Krézlová dokázala jídlo obstarat. Teď ukáže, jak se umí postavit k plotně

Spolu s ní se v další kulinářské show představí další umělci, a tak nelze čekat, že by zvládli použít vývrtku na lahev vína. Na talíře se jim...

Prostřeno: Nechává se vydržovat? Soutěžící Pamela bude vařit až ve středu, ale pozornost mužů na sebe strhne už v pondělí
04.02.2024

Prostřeno: Nechává se vydržovat? Soutěžící Pamela bude vařit až ve středu, ale pozornost mužů na sebe strhne už v pondělí

S dalším týdnem je zde nová parta těch, kteří se snaží o výhru v pořadu Prostřeno. Tentokrát se nad talíři budeme setkávat u stolů v Jihomoravském...

V kuchyni MasterChefa je letos dovařeno. Naštěstí nevyhrála genderová politika ani slzičky
20.12.2023

V kuchyni MasterChefa je letos dovařeno. Naštěstí nevyhrála genderová politika ani slzičky

Vítěz letošního ročníku je určitě překvapením, protože trochu moc okaté protěžovaní Terezy se slzičkami a hujerovským vztahem k porotě vytvořilo...

Kvíz: Superlov – Belladonna půjde Kalkulátorovi tvrdě po krku. Otázkou ale je, jak byste si v soutěži vedli vy
25.08.2023

Kvíz: Superlov – Belladonna půjde Kalkulátorovi tvrdě po krku. Otázkou ale je, jak byste si v soutěži vedli vy

Chcete-li se na chvíli přenést do svých oblíbených pořadů Na lovu a Superlov a ocitnout se v kůži lovců či soutěžících, vyzkoušejte si náš kvíz....

Prostřeno: Taktizovat se bude od prvního dne a dojde i na debatu o vztahu sotva dospělého Kryštofa se zralou ženou
14.05.2023

Prostřeno: Taktizovat se bude od prvního dne a dojde i na debatu o vztahu sotva dospělého Kryštofa se zralou ženou

Tentokrát se u stolu sejdou kuchtíci z Jihomoravského kraje a největší taktička se odhalí už v pondělí. Nic jí není dost dobré. Do polévky chce...

Prostřeno: Tentokrát z Moravskoslezského kraje, ale se španělským rozjezdem
16.04.2023

Prostřeno: Tentokrát z Moravskoslezského kraje, ale se španělským rozjezdem

Jak se bude tvářit muzikant španělského původu na českou nepřejícnost a taktizování, které často úplně ignoruje kvalitu podávaného jídla? Česká...

Pohlreichův souboj restaurací: Tentokrát se divákům představí nejoblíbenější kuchyně světa, jež je plná italského slunce
14.03.2023

Pohlreichův souboj restaurací: Tentokrát se divákům představí nejoblíbenější kuchyně světa, jež je plná italského slunce

Italská kuchyně si získala věhlas hlavně tím, že, bez ohledu na módní trendy, vycházela vždy z tradičních receptur a z regionálních potravin. K...

Finále MasterChefa je tady: Poslední hostinu ve velkém stylu si můžete vychutnat dnes večer
14.12.2022

Finále MasterChefa je tady: Poslední hostinu ve velkém stylu si můžete vychutnat dnes večer

Minule se do finálového souboje o milionovou výhru a pracovní místo v nové restauraci provařili Terka, Martin a Betty. A právě oni budou vařit pro...

Nový MasterChef: Petra našla v bedně živého králíka a vyděsila se, že ho bude muset zabít

Naštěstí se tentokrát vaření neslo v pohádkovém duchu a nejvíce to slušelo Martinovi, který by si mohl z fleku odskočit natočit pár epizod Krakonošových pohádek. Králík přežil a studio se zaplnilo dětmi, partnery a zastavila se i jedna maminka.

Otevřel dveře do hospodských kuchyní a nestačili jsme se divit. Pohlreich je zpět a tentokrát to nebude o špíně a švábech

Nejznámější český kuchař, kterého část národa nenávidí a ta druhá miluje, je zpět. A tentokrát nebude vybírat shnilé maso z mrazáků a plesnivou zeleninu připravenou pro servírování. Ať je Zdeněk Pohlreich kritizovaný, nebo velebený, donutil český národ k zamyšlení, co vlastně dostáváme na talíři.

MasterChef: Radek Kašpárek o soutěži, vaření, problému s alkoholem i lidské závisti

Vždy si přál v životě mít nějakou zodpovědnou pozici, a protože kuchařina pro něj byla už od dětství koníčkem, nebylo pochyb o tom, kterým směrem se vydá. Láska a vášeň k vaření ho provází celý život, a nakonec si splnil i sen a spoluvlastní restauraci v centru Prahy.

Fenomén Prostřeno aneb pořad plný amatérů v kuchyni a emocí

Soutěž amatérských kuchařů Prostřeno se na televizních obrazovkách Primy úspěšně drží už od roku 2010. Od samého počátku se odvysílalo přes 1 500 dílů tohoto svérázného fenoménu.

Možná jste zmeškali

Premiéry filmů se posouvají. Na které z nich si budete ještě muset počkat?
14.06.2020

Premiéry filmů se posouvají. Na které z nich si budete ještě muset počkat?

Jako jedno z prvních oznámilo studio Warner Bros., že se premiéry jejich filmů posouvají. Na některé filmy si prostě budeme muset ještě počkat....

Známé celebrity, které začínaly na Disney Channelu. Co dělají dnes
02.10.2020

Známé celebrity, které začínaly na Disney Channelu. Co dělají dnes

Nespočet známých zpěváků a hollywoodských herců začalo svou kariéru už v dětských rolích na dětském kanálu Disney Channel. Spoustu z nich byste...

Skrytá identita: Co přesvědčilo Jacka Nicholsona, aby přijal roli obávaného gangstera Costella
18.09.2020

Skrytá identita: Co přesvědčilo Jacka Nicholsona, aby přijal roli obávaného gangstera Costella

Policista Billy Costigan dostane nabídku, aby se dostal k největšímu bossovi Costellovi v Bostonu. Aby upoutal jeho pozornost, nafinguje prohřešek,...

Jak se změnila Miranda ze Sexu ve městě? Že je na holky zjistila Cynthia Nixon dva roky po narození syna
14.10.2020

Jak se změnila Miranda ze Sexu ve městě? Že je na holky zjistila Cynthia Nixon dva roky po narození syna

V Sexu ve městě hrála Mirandu, emancipovanou právničku, která obzvláště v prvních sériích měla slabost pro pánskou módu. V soukromém životě byla...

3 důvody, proč jít na dlouho očekávaný koprodukční film ŠARLATÁN
21.07.2020

3 důvody, proč jít na dlouho očekávaný koprodukční film ŠARLATÁN

Ivan Trojan v roli zázračného léčitele a bylinkáře Jana Mikoláška, který musel čelit závisti, posměchu i politickému nátlaku, a to jak od nacistů,...

V 91 letech zemřela legenda filmové hudby Ennio Morricone
06.07.2020

V 91 letech zemřela legenda filmové hudby Ennio Morricone

Ve věku 91 let dnes zemřel italský hudební skladatel Ennio Morricone, který složil hudbu k více než 500 filmům. Nezapomenutelnou se stal především...

Zvrácenosti, sektářství, vraždy, kult zla: To vše najdete v dílech inspirovaných masovým vrahem Charlesem Mansonem
12.10.2020

Zvrácenosti, sektářství, vraždy, kult zla: To vše najdete v dílech inspirovaných masovým vrahem Charlesem Mansonem

Zlověstný kult Charlese Mansona inspiroval poslední desítky let mnoho spisovatelů kriminálního žánru a stejně tak fascinoval mnoho filmových tvůrců...

Pro natáčení seriálu Carnival Row si Američané vybrali jedny z nejkrásnějších zákoutí v České republice
12.10.2020

Pro natáčení seriálu Carnival Row si Američané vybrali jedny z nejkrásnějších zákoutí v České republice

Jeden z nejnákladnějších zahraničních projektů natáčených na území ČR je seriál Carnival Row v hlavních rolích s Carou Delavigne a Orlandem Bloomem...

Jamie Foxx bude v novém seriálu ztrapňovat svou dceru
07.09.2020

Jamie Foxx bude v novém seriálu ztrapňovat svou dceru

Tradice amerických rodinných situačních komedií je nesporná. Už slavná Cosby Show se dokázala vyšplhat v žebříčcích sledovanosti velmi vysoko, a...

Interaktivní film: český vynález jako budoucnost kinematografie nebo planý výdobytek Netflixu
09.11.2020

Interaktivní film: český vynález jako budoucnost kinematografie nebo planý výdobytek Netflixu

Pokusy o interaktivní film s sebou nesou zajímavou myšlenku, že by se pouhý divák jako pozorovatel mohl stát součástí filmu a ovlivnit tak jeho děj...





Nejnovější diskutované