Štítek sdružuje texty zabývající se tradičními pokrmy, regionálními specialitami, historickým vývojem české gastronomie a vlivy, které ji formovaly v průběhu staletí.
Ano, kromě klasických receptur se zde mohou objevit i články zkoumající současné gastronomické trendy, reinterpretace tradičních jídel a nové pohledy na lokální suroviny a jejich využití.
Tento štítek propojuje články, které se věnují kulinárním tradicím spojeným s významnými svátky, rodinnými událostmi a obecně kulturním kontextem stravování v Česku.
Jistě, najdete zde texty o základních ingrediencích, jejich původu, zpracování a roli v tradičních i moderních receptech, od masa a brambor po luštěniny a sezónní plodiny.
Štítek se zaměřuje spíše na obecné aspekty a hloubkové články o jídle samotném, ale může zahrnovat i reportáže z akcí nebo recenze podniků, které téma české kuchyně relevantně rozvíjejí.
