Lior Raz často ztvárňuje intenzivní a komplexní postavy, převážně v akčních či dramatických žánrech, s důrazem na realismus a hluboké emocionální ztvárnění, například v rolích tajných agentů či vojáků.
Je známý jako spolutvůrce a scenárista úspěšného izraelského seriálu Fauda, čímž prokazuje své schopnosti i v oblasti tvůrčího psaní a produkce, a to s mezinárodním ohlasem.
Jeho zkušenosti z izraelské armády a zpravodajských služeb se často promítají do autenticity a intenzity postav i příběhů, na kterých se podílí, což dodává jeho dílům hlubší rozměr.
Kromě Faudy účinkoval v řadě mezinárodních produkcí, například ve filmu 6 Underground režiséra Michaela Baye nebo v seriálu Hit & Run pro Netflix, což dokládá jeho široký herecký záběr.
Vyniká svou schopností ztvárnit věrohodné a mnohovrstevnaté postavy, často s temnou minulostí, a přinášet do akčního žánru realismus a psychologickou hloubku, čímž si získal celosvětové uznání.