Štítek sdružuje recepty zaměřené na různé kulinářské úpravy dančího hřbetu, od pečení v celku, přes přípravu medailonků, až po sofistikovanější pokrmy s omáčkami a netradičními přílohami.
Ano, články se často věnují detailním postupům, jako je správné naložení masa, ideální teplota pečení, metody grilování nebo dušení, a tipům, jak dosáhnout optimální šťavnatosti a chuti.
Obsah se dotýká i vhodných příloh, jako jsou brambory, knedlíky, zelenina, houby, či ovocné omáčky, a také doporučení pro párování s vínem nebo jinými nápoji.
Primárně se zaměřuje na kulinářství, ale okrajově se může dotknout i témat spojených se zvěřinou obecně, například sezónnosti nebo správného získávání suroviny, aniž by zacházel do detailů lovu.
Články často upozorňují na potřebu nepřesušit maso, správně ho marinovat pro zjemnění chuti, nebo jak efektivně využít každý kus k dosažení maximálního gurmánského zážitku.
