Než přišly reality show, hlasování přes SMS a kuchaři s egem větším než hrnec na guláš, existoval Svatopluk Kuřátko

V polovině osmdesátých let se v Československu experimentovalo opatrně. Inovace ano, ale raději tak, aby nikoho nerozčílily. A pak přišla Česká televize s nápadem, který by dnes marketingové oddělení popsalo jako „interaktivní storytelling“. Tehdy se tomu říkalo prostě Rozpaky kuchaře Svatopluka.

Seriál, v němž diváci rozhodovali o tom, zda se hlavní hrdina zachová jako hrdý profesionál, nebo jako nenápadná myš pod kredencí. To vše byl malý zázrak. A taky důkaz, že i v socialismu šlo riskovat, tedy aspoň v kuchyni.

Svatopluk Kuřátko: Hrdina s vařečkou a nervy na pochodu

Hlavní postavou je mladý kuchař Svatopluk Kuřátko (výborný Josef Dvořák), který nastupuje do zaměstnání v horském hotýlku. Nadšení má, zkušenosti méně a sebedůvěru… proměnlivou podle počasí a názoru kolegů.

Sváťa je typickým českým hrdinou: slušný, trochu nejistý, neustále na vážkách a s výrazem, který říká „já bych to udělal správně, jen kdyby mi někdo řekl jak“. A právě tady vstupují do hry diváci, kteří mu z gauče radí, zda se ozvat, mlčet, nebo raději utéct jinam.

Kolektiv jako z učebnice lidských povah

Kuchařský personál hotýlku by vydal na samostatnou sociologickou studii. Svérázný Křikava v podání Josefa Somra je přesně ten typ kolegy, který ví všechno nejlíp, i když to nikdy nezažil. Dagmar Veškrnová a Zuzana Bydžovská coby kolegyně dodávají seriálu půvab i jemnou ironii a David Matásek působí dojmem, že do hor zabloudil cestou na studentský večírek.
Herecký ansámbl je nabitý osobnostmi, od Vlastimila Brodského přes Kateřinu Macháčkovou až po Stellu Zázvorkovou, a každý si s chutí střihne figurku, která si pro sebe umí sebrat prostor.

Seriál, kde se vařilo i hlasovalo

Největší devizou seriálu byl jeho interaktivní princip. Během vysílání dílu mohli diváci rozhodnout, jak se má Svatopluk zachovat dál. Být zásadový, nebo diplomat? Držet se morálky, nebo přežít?
Dnes to zní samozřejmě, ale v roce 1984 šlo o naprostý unikát. Televize tehdy zaznamenala obrovský divácký ohlas a seriál se stal společenským tématem. Lidé v práci debatovali nejen o tom, co bude k obědu, ale i co má Sváťa udělat příště. A bylo vlastně jedno, že celé hlasování bylo tak trochu falešné.

Zajímavosti z natáčení: Vařečky, nervy a horský vzduch

Natáčení probíhalo v reálném horském prostředí, což herci oceňovali hlavně tehdy, když zrovna nebyla mlha, zima a fronta na oběd. Kuchyňské scény se točily s překvapivým důrazem na detail – žádné falešné míchání prázdného hrnce a nekonečné krájení mrkve.

Tvůrci si dali záležet, aby kuchařské prostředí působilo autenticky, a herci absolvovali základní „gastronomický výcvik“. Výsledkem je seriál, kde se sice hodně mluví, ale i poctivě vaří.

Proč Rozpaky fungují i dnes

Seriál nestojí na laciných vtipech, ale na jemné ironii, pozorování lidských slabostí a univerzálním tématu: jak se neztratit v kolektivu a nezradit sám sebe. To je téma, které nezestárlo, jen dnes by se hlasovalo online a Svatopluk by měl profil na sociálních sítích.

Rozpaky kuchaře Svatopluka jsou tak nejen retro lahůdkou, ale i důkazem, že dobrý humor, chytrý nápad a silné herecké obsazení mají co říct i dnešním divákům.